Hello !

Me voilà de retour après une longue absence ! J’ai déménagé et ce ne fut pas une mince affaire ! D’ailleurs si vous souhaitez un home tour, dites-le moi en commentaire !

Après vous avoir parlé de chai Victorius, j’en profite pour vous remercier pour tous vos partages 🥰🥰🥰, je vous emmène avec moi pour découvrir une nouvelle bonne adresse clermontoise !

Début avril, j’ai voulu marquer le coup, et fêter mon amitié avec ma meilleure amie, Justine ! Nous nous connaissons depuis plusieurs années mais nous nous sommes vraiment rapprochées cette dernière année ! Il y a des gens qui entrent dans votre vie et c’est l’évidence, ce fut le cas entre nous ! 😍

Comme vous avez pu le comprendre au travers du titre, notre choix s’est porté sur le restaurant chez Bath’s. Nous voulions aller dans un bon restaurant (en bonnes auvergnates que nous sommes) !

Lieu et Histoire

Ce restaurant se situe sur la place Saint-Pierre. La famille Bath le tient depuis 1987 et depuis 2010 son fils, Stéphane, a repris le restaurant. Pour plus de précision, Danièle Bath possède un blog et nous raconte son histoire. Un serveur nous attendait et nous découvrons la salle qui rappellent les brasseries parisiennes. La déco est de qualité, les murs sont ivoire et il y a de longues banquettes rouges.

Repas

Mais passons aux choses sérieuses ! Voilà ce que nous avons dégusté !

saumon fumé, compotée d’endive à l’orange
Cabillaud et palourdes sauce marinière
Rumsteack Black angus et son gratin dauphinois
Accord ananas, coco et vanille
Déclinaison pour chocophile

Second repas

j’ai eu l’honneur d’être invitée pour un second repas pour me remercier pour cet article. Voici donc, ce que j’ai dégusté :

Crème du Barry et mousse de chèvre
Pétales de jambon ibérique 100% Bellota de los Pedroches
Sole meunière
Granité et gelée à la pastèque, framboise fraîches et son sorbet

Bilan

Nous nous sommes régalées ! Nous avons été très bien reçues, le service est rapide, c’est une adresse à retenir !

À très vite ! M.

11 thoughts on “Chez Bath’s – Restaurant gastronomique à Clermont-Ferrand”

  1. C’est une adresse de mon enfance… Après avoir fait le marché St Pierre en famille le samedi matin, nous allions y déjeuner. Je commandais quasiment toujours un chou farci dont je garde encore aujourd’hui un souvenir ému. 😉
    Ton article me donne envie d’y retourner 🙂

  2. 💯 cet article !
    Ça donne très envie de s’asseoir et de déguster.
    Endroit emblématique et visiblement accueillant.
    Merci pour ces photos de qualité qui nous donnent juste de qu’il faut pour comprendre que le goût est au rendez vous 😋

    1. Merci beaucoup Julie 😍 je suis très touchée ! Merci d’avoir pris le temps ! J’espère À très vite 😘

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